Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
deleme anlamıTopaç.
*Üsküdar -Isparta
-Diyarbakır
İsmetpaşa, Aşudu *Darende -Malatya
-Urfa
*Afşin -Maraş
*Gürün -Sivas
deleme anlamı
1. Yağı alınmış çiğ sütten yapılan peynir. 2. Yeni uyumuş ve süzülmemiş peynir. 3. Kesilmiş süt, süt kesiği. 4. Yeni yavrulamış inek, koyun vb. hayvanların ilk sütlerinin pişirilip peltelenmişi.
deleme anlamıÇok taze 'civil' peynir;
Tam pişmemiş yağda yumurta
Erzurum