akpancar anlamı Ispanak gibi yenilen lezzetli, yabani bir ot.
*Bayburt köyleri -Gümüşhane
"akpancar" için örnek kullanımlar
bulama corbası lezzetini icenbilir dogal ortamda yetişen eveliksarması akpancar böregi ve kavurması ve teltel izmitten sonra pişmaniye yerel Kaynak:Taşlıhüyük, Altınyayla
Pişmesine yakın yeşil mercimek konur, hepsi piştikten sonra içine akpancar ve kavurma eti konur. 10-15 dakika kaynatılır. Malzeme iyice Kaynak:Keledoş yemeği