BSTS / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Terimleri Sözlüğü
aktif kuru maya anlamıİng. active dry yeast Fermentleme gücünün büyük bir kısmı korunacak biçimde kurutulmuş, hububat veya dolgu maddesi katılmamış ve her bir Gramında 15 milyardan az olmamak üzere canlı maya hücreleri bulunan maya.