erişde anlamı < Far. rişte: İnce şeritler halinde kurutulmuş hamur ve yemeği
erişde anlamı < Far. rişte: ince şeritler hâlinde kesilip kurutulmuş hamur. || erişte pilavi: kavrulmuş erişteden pirinçle yapılan pilav; çoklukla dut hoşafıyla yenir
"erişde" için örnek kullanımlar
İki Ateş közü arasında bişirilerek yapılan camız kaymağı,erişde pilavı,gacer pilavı(şimdi sadece çin'de varmış gibi,'kara ithal pirinç'diye Kaynak:Şahmelik, Develi