BSTS / Zootekni Terimleri Sözlüğü
Estonya kırmızı sığırı anlamı İng. Estonian Red Cattle
Estonya'dan köken alan, 1850'li yıllarda Estonya'nın yerli ırklarının süt verimini artırmak amacıyla Angeln ve Danimarka kırmızısı ırklarıyla birleştirilmesi sonucu geliştirilmiş, iskelet yapısı güçlü, başı orta büyüklükte, alnı dar, göğsü dar ve oldukça derin, bacakları orta büyüklükte ve düzgün yapılı, butları oldukça geniş, rengi açık veya koyu kırmızı tonlarında, boğaları nispeten daha koyu renkli, dayanıklı, güçlü ve atletik yapıda, dağlık bölgelere iyi uyum sağlayan, hastalıklara ve parazitlere karşı dirençli, çoğu yetiştiricilik sitemine uyum sağlayabilen sütçü sığır ırkı.