BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
gıda ışınlama anlamıİng. food irradiation Mikroorganizmaları yıkımlamak amacıyla, gıdaların yeterli düzeyde gama ışınları veya X ışınlarına maruz bırakılması esasına dayanan gıda koruma tekniği.
BSTS / Su Ürünleri Terimleri Sözlüğü
gıda ışınlama anlamıİng. food irradiation Gıda maddesindeki mikroorganizma sayısını indirgemek amacıyla UV, X ışınları veya gamma ışınları kullanılarak yapılan uygulama.