Golot peyniri ne demek?
- 1 sözlük, 1 sonuç.BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
Golot peyniri anlamı İng. Golot cheese
Trabzon ve Rize civarına özgü, yağı alınmış sütten yapılan, telemesi 80-90 oC' de pişirilen ve yoğrularak yaklaşık birer kg'lık küre biçiminde hazırlanan peynir çeşidi.
Trabzon ve Rize civarına özgü, yağı alınmış sütten yapılan, telemesi 80-90 oC' de pişirilen ve yoğrularak yaklaşık birer kg'lık küre biçiminde hazırlanan peynir çeşidi.
