Hardal tozu sirke ile karıştırılmışsa continental
hardal, su ile karıştırılırsa İngiliz Hardalı adı alır. Ayrıca Bakınız:
HardalKaynak: Continental Hardal Türkiye 'de üretilen
hardal ların büyük çoğunluğu Amerikan tipi
hardal şeklinde üretilmektedir. olarak beyaz
hardal tozu ile üretilmektedir.
Kaynak: Türk hardallarıDijon hardalı,
hardal çeşitlerinden biri. Paris 'in 195 km güneydoğusundaki Dijon şehrinde, ilk defa 1856'da Jean Neigeon tarafından
Kaynak: Dijon hardalıBayır turpu (Armoracia rusticana),
hardal ve lahana ların da yer aldığı turpgiller familyasından bir yıllık bitki. Anavatanı muhtemelen
Kaynak: Bayır turpuAndoloz sosu, mayonez , domates,
hardal ve çeşitli baharatların karışımından yapılan soğuk bir sostur. Genellikle Belçika mutfağında
Kaynak: Andoloz sosuDijon şehri
hardal ıyla meşhurdur. Dijon, Fransa'da ve dünya çapında güzel şarap larıyla ünlenmiştir. Şehirde ayrıca likör ve Kir adı
Kaynak: DijonTarihçe aydından göç eden bir gurup karakeçili aşiretine bağlı
hardal yörükleri osmanlı imparotorluğunun son yıllarında tarihi tam belli
Kaynak: Karakavak, BalıkesirAyrıca Dijon şehri de
hardal ın başkenti sayılmaktadır. Geleneksel yemekleri arasında Boeuf bourguignon bulunmaktadır. Tarihi
Kaynak: BurgonyaGenellikle ketçap , mayonez , turşu , soğan , domates ,
hardal ve bunun gibi değişik malzemelerin de ilavesi ile servis edilir.
Kaynak: HamburgerSürekli çırpılan yumurta sarılarına koyu bir krema ya dönüşünceye değin yavaş yavaş yağ eklenmesiyle elde edilir.Limon suyu,
hardal ya
Kaynak: Mayonez