Bu yüksek fiyat nedeniyle yabanturbu (acırga), hardal, nişasta ve yeşil gıda boyası karışımı ile taklidi sıklıkla kullanılır.
Kaynak: Vasabi

Gerçek vasabi'nin anti-mikrobiyal özellikleri vardır ve besin zehirlenmesi olasılığını da düşürür Yapay vasabi, yabanturpu (acırga), hardal
Kaynak: Suşi