BSTS / Biyoloji Terimleri Sözlüğü
karbohidratlar anlamı İng. carbohydrate Alm. Kohlenhydraten, Kohlehydraten Fr. hydrate de carbone, glucide
Polihidroksi aldehitler ya da polihidroksi ketonlar ile bunların türevlerinden oluşan, her su molekülüne karşı bir karbon atomuna sahip, karbon sayısı ve kapsadığı aldehit ya da keton grubuna göre adlandırılan monosakkarit, disakkarit, oligosakkarit, polisakkarit, kompleks polisakkaritler, monosakkarit türevleri gibi gruplandırılan bileşikler. Karbohidratlar.
Kimya Terimleri Sözlüğü
karbohidratlar anlamı İng. carbohydrates Alm. Kohlehydraten Fr.hydrates de carbon
Genel formülleri Cm(H2O)n (m>2 n>2) olan , şekerler ve ozlar olarak da bilinen polihidroksi aldehit veya polihidroksi ketonlar.