BSTS / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Terimleri Sözlüğü
karkas et sıyrıntıları anlamı İng. carcass meat scraps
Hayvanların et ve kemiklerinden elde edilen, üzerinde yağ, deri kısmı, kas kirişi, sinir ve kan damarı bulunan çizgili kas, iskelet kası ve kalp kası gibi et kısımları.