BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
koliform bakteri anlamıİng. coliform bacteria Sindirim sisteminde bulunan, Gram negatif, sporsuz, laktozu 35-37 oC'de 48 saat içinde fermente eden, aerob ve isteğe bağlı anaerob bakterilere verilen genel ad.
