konsantre balık eriyiği anlamı İng. concentrated fish solution
Balıkların buharla yağın alınması işleminden geçirilmesiyle geriye kalan sıvı kısımın suyu uçurulmasıyla elde edilen, yarı katı formda, ürünün
Tamamen kurutulması ile %60 ham protein içeren kurutulmuş balık eriyiği elde edilen, protein ve B grubu vitaminler bakımından zengin ürün.