Ayrıca şakşak helvası,
köfter, çam balı daha başka bir çok helva, turşu ve reçel çeşidi mevcuttur. Yöre köylerinin bazılarında şeker
Kaynak: GeredeDiğer: Pekmez, sirke, üzüm suyu, reçel, bulama,
köfter, muska, sucuk, vb. Ayrıca son yıllarda üzüm çekirdeği sanayi,ilaç ve kozmetik
Kaynak: Bağ (tarım)Ayrıca bayramlarda (özellikle ramazan bayramında) çörek yapmak, sütlaç, aşure gibi tatlılar, ayrıca
köfter, karakuş gibi yiyeceklerde
Kaynak: Başkıf, KaraisalıHurma Tatlısı, Kaşık Kayganası,İrmik Tatlısı, Halka Tatlı, Kuru kayısı tatlısı, Tulumba tatlısı, incir tatlısı,
köfter tatlısı, cimcik tatlısı.
Kaynak: Niğde (il)