BSTS / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Terimleri Sözlüğü
kurutulmuş süt albümini anlamı İng. dried milk albumin
Peynir altı suyundan ayrılan pıhtılaştırılmış protein kalıntısının kurutulması ile elde edilen ve kuru maddesinde en az % 75 ham protein içeren bir ürün.