Erysiphe cichoracearum, basıra ya da
külleme hastalığı da denir, kabakgiller in (Cucurbitaceae) yapraklarında toz gibi küf oluşturan bir
Kaynak: Erysiphe cichoracearumTahıllara büyük zarar veren
külleme ve pas hastalıkları ile zararlı böcek lerden de pek fazla etkilenmeyen çavdarın en önemli zararlısı
Kaynak: ÇavdarKültür : Genelde kömbe ve
külleme gibi yemekler yapılır. Bu yemekler Başören'e ait ve yillardir bu gelenek devam ediyor. Ayrıca henger,
Kaynak: Başören, GürünYöresel yemekleri; yufkalı nikah pilavı,
külleme, çökel, yuvarlak, tarhana, gözleme, bazlama, un helvası vs.' dir.1985 yılına kadar oynanan
Kaynak: Büğdüz, Alpugelenek , görenek ve yemek leri .Bulgur pilavi,çörek,katmer,içli köfte,ayranlı-ekşili köfte,ekşili mantı,boranı,ayvalı katmeri,kömbe,
külleme...
Kaynak: Ayvalı, Gürünsüs amacıyla bahçe duvarlarına sardırılarak yetiştirilmeye başlamış, bu asmalarla birlikte
külleme de gelerek, Avrupa asmalarına bulaşmıştı.
Kaynak: Bordo bulamacıBu aralarda bağlarda görülen
külleme hastalığına karşı yapılan kükürtleme ile deri hastalıklarının tedavisinde kullanılan pomat ve
Kaynak: Kükürt ( s )Önemli hastalıkları virüs , kök ve gövde çürüklükleri,
külleme , pas ve kurşuni küf zararlıları ise nematod lar, salyangoz ve sümüklü
Kaynak: Çuha çiçeğiÇömlekte yapılan çok çeşitli yemekleri ve et
külleme korda közleme fırın saçta küllemsi küveçte kaymağı meşhurdur. Coğrafya: Eskişehir iline
Kaynak: Kızılbörüklü, MihalıçcıkTadı güzel, orta kalınlıkta kabuklu, kolay toplanabilen, yüksek verimli, Amerikan bektâşi üzümünden
külleme etkilenir. Orta derecede
Kaynak: Bektaşi üzümüBu aralarda bağlarda görülen
külleme hastalığı na karşı yapılan kükürtleme ile deri hastalıklarının tedavisinde kullanılan pomat ve
Kaynak: KükürtKöyümüzün özgün yemeklerine gelince; haşıl, herle, keşkek, cumur, sırın, sac arası kömbe,
külleme, tirit, kaygana, pıtpıtılı küt, bulgur
Kaynak: Gökçeharman, Divriğihamur işi olarak: bişi, çökelikli,
külleme çörek, yağlama, işkefe börek,vs gibi. yemeklerimizde : pancar herlesi,gatuklu aş,kabak aşı,üzümlü
Kaynak: Çayırpınar, Reşadiyeçapında), kızgın kül içine gömülerek yapılan
külleme) yörenin ekmeklerine örnektir. Yaygın olmasa da, içli veya içsiz kete, lezzetli ekmek
Kaynak: Beştepe, Sivasgeçtiğinden bağlar çok zarar görür, bir dönem de bağlara
külleme hastalığı sirayet eder, bununla bağcılık büyük yara almıştır, şimdi daha
Kaynak: Tepebaşı, ErmenekZengin et yemekleri arasında bumbar (bağırsak dolması), sucuk , kebap çeşitleri, işkembe Çorbası , kavurma , közleme,
külleme, pastırma
Kaynak: Aşçılık