BSTS / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Terimleri Sözlüğü
mayalı koyulaştırılmış yağsız süt anlamı İng. yeasty condensed skimmed milk
Laktik asit bakterileri ile mayalanıp buharlaştırmak suretiyle koyulaştırılan ve en az % 27 toplam katı madde içeren yağı alınmış bir süt kalıntısı.