melocan ne demek?
- 1 sözlük, 1 sonuç.Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü
melocan anlamı
Eflâtun renginde küçük çiçekler açan, tesbih tanesi büyüklüğündeki meyveleri kırmızı, yapraklarından dolma, ince dallarından yumurta ile kavrularak yemek yapılan dikenli bir ot.
Eflâtun renginde küçük çiçekler açan, tesbih tanesi büyüklüğündeki meyveleri kırmızı, yapraklarından dolma, ince dallarından yumurta ile kavrularak yemek yapılan dikenli bir ot.
*Perşembe ve köyleri -Ordu
"melocan" için örnek kullanımlar
melocan: yol kenarlarında bulunan ve pişirilip yenebilen bir çeşit güzel ot. avu: acı. ısırganın etkisini azaltmak için kullanılan ot.
Kaynak: Yeşiltepe, Kaynaşlı
Kaynak: Yeşiltepe, Kaynaşlı
turşu kavurması, mantar yerel dilde tırmıt kavurması,kaldirik, melocan, hoşkıran yemekleri ve melet ırmağında tutulan sazan, bıyıklı çağlar
Kaynak: Güzelyalı, Ordu
Kaynak: Güzelyalı, Ordu
fasulye turşusu galdirik turşusu güldirik turşusu yayla dürmesi turşusu melocan mıhlaması turşu kızartması tırmıt sırgan çorbası sırgan
Kaynak: Cumhuriyet, Ordu
Kaynak: Cumhuriyet, Ordu
pancar çorbası,pancar kapaması,pezük,kinzili,gev yut,dürme turşusu,melocan gavurması,galdirik tursusu. Coğrafya: Ordu merkezine 7 km
Kaynak: Şenköy, Ordu
Kaynak: Şenköy, Ordu
karayemiş(taflan)turşusu, melocan(sarmaşık türü tikenli bir bitkinin sürgün uçları),pazı kavurması,başka türlü ot yemekleri, et(yahni
Kaynak: Örencik, Ordu
Kaynak: Örencik, Ordu
Bunun yanı sıra melocan, sakarca,kaldirik gibi yöreye özgü bazı yabani otlardan ve/veya bitkilerden elde edilen yiyecekler mutfaklarda
Kaynak: Teyneli, Ordu
Kaynak: Teyneli, Ordu
Köyün yemekleri arasında pancar çorbası,galdirik melocan, çiğdem,(sakarca)mantar,fasulye ve karalahana turşuları,hayvansal gıdalar vs gibi
Kaynak: Hürriyet, Ordu
Kaynak: Hürriyet, Ordu
