BSTS / Biyoloji Terimleri Sözlüğü
periyodik asit Schiff reaksiyonu, PAS anlamı İng. periodic acid Schiff reaction
Polisakkaritlerin gruplarındaki 1,2-glikollerin periyodik asit ile oksidasyonu esasına dayanan reaksiyon. Bu reaksiyon ile aldehit grupları serbest kalır ve Schiff ayracı ile tanımlanır.