Tel kadayıf , ceviz ya da fındık içi ,yumurta ,
sıvıyağ (kızartmak için) ile yapılır. Şerbeti toz şeker ve limon suyundan hazırlanır.
Kaynak: Kadayıf dolmasıGüneydoğu Mutfağı 'ndaki piyaz, kuru fasulyesiz olarak sadece soğan , maydanoz , sumak ve
sıvıyağ ile hazırlanmaktadır. Genellikle kebap
Kaynak: PiyazMalzemeler : 1/3 bardak
sıvıyağ. Üstü için : 1 kaşık
sıvıyağ. 1 yumurta sarısı. Hazırlanışı : Önce fırın tepsinizi yağlayın. 1 yufkanın tamamını
Kaynak: Tepsi böreğiMalzemeler:1 paket çabuk maya (instant)1 adet yumurta 1 adet yumurta beyazı 1 su bardağı süt 1,5 çay baradğı
sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz
Kaynak: KelecoşBir çay bardağı süt, bir çay bardağı
sıvıyağ, bir çay bardağı su, aldığı kadar un, bir paket maya, bir tutam tuz, bir çay kaşığı şeker, bir
Kaynak: Cantıksalça tuz, karabiber
sıvıyağ HAZIRLANIŞI:Tencerenize parçalanmış tavuk etlerini ya da tavuk bagetleri
sıvıyağ ile birlikte alın.
Kaynak: Yalıncak, HafikUnun ortasını havuz açın ve içine 1 çorba kaşığı yoğurt, 1 çorba kaşığı
sıvıyağ ve içine 1 adet yumurta kırın. Hamuru yoğurun.
Kaynak: Hamsili börekMalzemeleri : 2 çorba kaşığı
sıvıyağ. 2 çorba kaşığı limon suyu. 1 çorba kaşığı tuz. 1 paket katıyağ. 1 bardak mercimek. 1 baş kuru soğan
Kaynak: Mercimekli bükmeKıymalı kol böreği malzemeleri : 1 yemek kaşığı
sıvıyağ tuz , karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı Hazırlanışı : Soğanı ayıklayıp küp şeklinde
Kaynak: Kol böreğiElde ılık su ile yıkanmalı ve her yıkamadan sonra mutlaka
sıvıyağ ile yağlanmalı ve hep kuru tutulmalıdır. Aksi halde hemen paslanır.
Kaynak: Dökme demirbir grup oluşturularak bu grubunda köy halkından belli bir takım yiyecek toplayarak (ekmek, çay, et, tereyağ,
sıvıyağ, bulgur, toz şeker...)
Kaynak: Kertme, GöynücekKuymak:Eriyen ve uzayan (çiçil) peynir tercihe göre beyaz un veya mısır unu, çok az su ve tere yağ/
sıvıyağ ile beğendi kıvamına gelene dek
Kaynak: İkramiye, HendekBu sıvılara; Su, süt,
sıvıyağ, mürekkep örnek verilebilir. Katı: Katı. Maddenin katı hali belirli bir şekle ve hacme sahiptir. Katı maddeyi
Kaynak: Maddenin hâlleriEriyen ve uzayan (çiçil) peynir tercihe göre beyaz un veya mısır unu, çok az su ve tere yağ/
sıvıyağ ile beğendi kıvamına gelene dek tavada
Kaynak: Şerefiye, Borçkabir grup oluşturularak bu grubunda köy halkından belli bir takım yiyecek toplayarak (ekmek, çay, et, tereyağ,
sıvıyağ, bulgur, toz şeker...)
Kaynak: Asar, Göynücekyemek kaşığı tereyağı, l fincan
sıvıyağ Hazırlanışı: Bir tencereye doğranmış fasulyenin yarısı konulur, üzerine yıkanmış pirinç ilave edilir.
Kaynak: Sıvacı, GiresunLahana ve ek malzemeleri koyarken, arada
sıvıyağ da dökülür, malzeme bittikten sonra yemeğimizin tuzunu ve kaynamış sıcak suyu ilave ederek
Kaynak: Sinlice, Şalpazarı