Defensinler, omurgalılar ın ve omurgasız ların her ikisinde de bulunan küçük (15-20),
sistein ce zengin katiyonik protein lerdir. Bakteri
Kaynak: DefensinMetiyonin ve
sistein standart 20 aminoasit arasında sülfür atomu içeren yegane aminoasitlerdir. Metiyonin türevi S-adenozil metiyonin,
Kaynak: MetiyoninKatalitik mekanizmalarına göre 5 ana sınıfa ayrılırlar; serin, treonin,
sistein, aspartat ve metallo proteazlar. Proteolitik reaksiyonlar
Kaynak: ProteazBiyokimyada hücre zarı nın sitoplazma tarafında bulunan protein lerin amino ucundaki glisin veya
sistein grubuna miristat veya palmitat
Kaynak: Miristik asitAsetil
sistein etkisini bu ara metaboliti ana madde haline dönüştürerek ve/veya metabolitin konjügasyonu için sülfhidril vererek
Kaynak: AsetilsisteinBu esnada gossypol'ün form grubu ile lisin ve arginin'in serbest amino grubu veya
sistein 'in tiyol grubu etkileşerek gossypol'ü
Kaynak: GossypolEğer proteinde disülfür bağları varsa bunların hangi
sistein ler arasında olduğu DNA dizisinden anlaşılamaz. Keza, eğer proteinde çevrim
Kaynak: Protein birincil yapısıÖrneğin AAU kodonu asparagin amino asidini kodlar, UGU ve UGC de
sistein i kodlar (standart üç harfli gösterimle Asn ve Cys, sırasıyla).
Kaynak: Genetik kodKatalitik triad larda(en:Catalytic triad | en ), histidindeki bazik azot atomu, serin , treonin veya
sistein den bir proton kopararak bu
Kaynak: HistidinHücre zarı nda bulunan bazı proteinlerin
sistein gruplarında palmitat bağlıdır, bu sayede protein zara takılı kalır. Palmitik asit
Kaynak: Palmitik asitİkinci bir deneyde, fajları radyoaktif kükürt -35 ile işaretlediler (kükürt,
sistein ve metyonin adlı amino asitlerde bulunur).
Kaynak: Hershey-Chase deneyiÖzellikleri : 15 oranında
Sistein amino asit i içerir. İki
sistein bir araya gelip sistin e dönüşerek disülfit köprüsü oluştururlar.
Kaynak: Fibrillin 1Bu dizilerin herbiri yaklaşık 40 amino asit uzunluğunda olup altışar
sistein içerir, bu tekrarların dizileri birbiri ile %50 oranında
Kaynak: LDL reseptörü