üzüm baranası, kabak köftesi, kabak musakkası, ditme, tirit,
söğürme, valu
söğürme, tatlı havu, ayvan baranası, soğan yahnisi, ekkabağı,
Kaynak: Niğde (il)ayvazhacı köyünün yemekleri çok meşhurdur bunlar bazlama, bulamaç,
söğürme, baklava, turşu. Coğrafya: Kayseri iline 91 km, Develi ilçesine 5
Kaynak: Ayvazhacı, Develiçorbası, TİRŞİK ,HEDİK , KELLE PAÇA ,cılbır,
söğürme,sirke turşusu ,bulgur pilavı,kuru fasulye, yaprak sarması,dolma,içli köfte,kavurma,.....
Kaynak: Bulutoğlu, KahramanmaraşTİRŞİK, HEDİK, KELLE PAÇA, cılbır,
söğürme, sirke turşusu, bulgur pilavı, kuru fasulye, yaprak sarması, dolma, içli köfte, kavurma, sırım,
Kaynak: Ortaşar, ÇınarEn özel yemekleri: İçliköfte, kömbe, yanapa (gözleme), tarhana çorbası (maraş tipi), çifköfte, aş katması,
söğürme, domatesli pilav,
Kaynak: Karaburun, Gölbaşı