süt asidi mayalanması ne demek?
- 1 sözlük, 1 sonuç.BSTS / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Terimleri Sözlüğü
süt asidi mayalanması anlamı İng. lactic acid fermentation
Laktik asit bakterileri tarafından şekerlerin (laktoz, glikoz vd.) laktik asit veya laktik asit yanında karbon dioksit, etanol ve/ veya asetik asit oluşturmaları, laktik asit fermantasyonu.
Laktik asit bakterileri tarafından şekerlerin (laktoz, glikoz vd.) laktik asit veya laktik asit yanında karbon dioksit, etanol ve/ veya asetik asit oluşturmaları, laktik asit fermantasyonu.
Yakın Kelimeler
(Tahmin etmek için bir harf girin)
