Şarole koyunu anlamı İng. Charollais Sheep
Fransa'da bulunan, öncelikli kullanımı kas gelişimi ve kuzularda büyüme oranının artırılması için koçların kullanılması olan, genellikle yapağı verimi için kullanılan, iri ve uzun yapılı, yapağı rengi beyaz olan koyun ırkı.