Başta dohin, dane herk, pekelor,
tırşık, kıtıldok, çiçeşirk ve sayire sayılabilir. Coğrafya: Yüksekova'ya 80 km uzaklıktadır. Yolu yoktur,
Kaynak: İkiyaka, YüksekovaYemekleri; helise, pişürük, gırar,
tırşık, keledoştur, danekit'tir. Coğrafya: Van iline 57, Gevaş ilçesine 17 Km. uzaklıktadır.
Kaynak: Dilmetaş, GevaşKöy gelenek ve göreneklerine son derece bağlıdır çeşitli yemek çeşidi vardır mesela
tırşık çok özel ve güzel bir çorba türüdür kış
Kaynak: Torlar, AndırınKöyümüzün başlıca yemekleri
tırşık(her türlü sulu yemek),etli pilav,yağlı ekmek,yoğurtlu çorba,mısır ekmeği,içli köfte,çiğ köfte,yoncalı
Kaynak: Subaşı, SincikOğlan tarafı, misafirleri için büyük kazanlarda "
tırşık" adı verilen güveç yemeğini hazırlar. O gün öğleye kadar düğün devam eder.
Kaynak: Dağarası, ErganiYöresel yemekleri, Avşar Pilavı,tarhana çorbası,bazlama , börek, mantı,dutmaç, kuymak,
tırşık. (gavur pancarından yapılmaktadır),İçli köfte,
Kaynak: Büyüksöbeçimen, Sarızkelle paça, hur u rövi(mumbar),
tırşık(türlü) bellou(kısır çeşidi)ırok, şamborek(börek),etsizçiğ köfte ve fırında tava geleneksel yemeklerdendir.
Kaynak: Beşevler, KızıltepeKöyün en önemli yemekleri gırara savarı, keledoş,
tırşık, dewin, serdew, kıftı sir, kıftı tırş... Coğrafya: Van iline 82 km, Çatak ilçesine 5
Kaynak: Akçabük, Çatakayrıca yemekleride meşHurdur MEHİR(ayran aşı) tewti +
tırşık + xebis(un helvası ) kade (unhelvası çöreği)bir çok yemeğiyle meşurdur
Kaynak: Dokuzağaç, Gevaşİçli köfte, mantı,
tırşık toga, kısır gibi yemekleri meşhurdur. Coğrafya: Adana iline 70 km, Ceyhan ilçesine 19 km uzaklıktadır.
Kaynak: Altıgöz, Ceyhanyemekleri güveç(
tırşık),germi,tolık,kenger,hazrik ve bayram öncesi kılor ekmiği,patile ekmeği,babakanuç,el yapımı bulgur,hedik kaynatma,
Kaynak: Güneştepe, ErganiYemekler : melxute,
tırşık , gırık, sirmastık, rahêrık, hevnisık, nanê toraqê, kulor, tomast dır. köy çevrede ço denilen sopalarıyla
Kaynak: Dereboyu, ErganiKültür: Köyün yemekleri genelde
tırşık, gırar, goşt vb. meşhur yöresel yemeklerdir. Gelenek ve görenekleri ise normal düğünleri ve
Kaynak: Düzova, ÇınarKöye has yemekleri;
tırşık, melemen, besni tavası, basalla, içli köfte, kısır, cıvık cutte ve hıyar cacığıdır. Ayrıca köy salatalık, süt
Kaynak: Oyalı, Besnibunlardan en önemlileri
tırşık ve pilav ikilisidir köyün bayanları yemek alanında antika yemekler yaparlar. Ayrıca eğitim seviyesi yüksek
Kaynak: Kuyulu, Adıyaman