tulum peyniri ne demek?
- 2 sözlük, 2 sonuç.BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
tulum peyniri anlamı İng. tulum cheese
Çoğunlukla, Doğu, Güney ve Güney Doğu Anadolu Bölgeleri'nde yapılan ve telemenin ufalanıp tuzlandıktan sonra, keçi postuna (tulum) veya plastik bidonlara sıkıca doldurularak belli bir süre olgunlaştırılan, yarı sert karakterde peynir çeşidi, kuru tulum peyniri.
Çoğunlukla, Doğu, Güney ve Güney Doğu Anadolu Bölgeleri'nde yapılan ve telemenin ufalanıp tuzlandıktan sonra, keçi postuna (tulum) veya plastik bidonlara sıkıca doldurularak belli bir süre olgunlaştırılan, yarı sert karakterde peynir çeşidi, kuru tulum peyniri.
Güncel Türkçe Sözlük
tulum peyniri anlamı
is. Tuluma basılarak yapılan bir tür beyaz peynir: "Tulum peyniri odanın içini kokutmuştu." -S. F. Abasıyanık.
is. Tuluma basılarak yapılan bir tür beyaz peynir: "Tulum peyniri odanın içini kokutmuştu." -S. F. Abasıyanık.
Yakın Kelimeler
(Tahmin etmek için bir harf girin)
