turfan anlamı[turhan] Göğüs kısmında küçük bir delik, ağzında kalpak adı verilen bir deri gerili bulunan yoğurdun ayranı ile yağını ayırdetmekte kullanılan iki kulplu testi. (Meyvebükü *Güdül -
Ankara; May, Tekke, Çukurçimen *Çumra -Konya) [turhan] : (Hacılar, Garipçe *Güdül -Ankara)