BSTS / Biyokimya Terimleri Sözlüğü
yağ asidi sentaz kompleksi anlamı İng. fatty acid synthase complex
Ökaryotik hücrelerin sitoplazmasında yağ asidi sentezini sağlayan yedi enzim işlevine sahip bir polipeptit. Bitki ve bakterilerde yağ asidi sentezinde her bir basamağı ayrı bir enzim katalize eder.