Yayık ayranı Türkiye 'nin
yayık ile tereyağı yapılan (
yayık dövülen) her yerinde bulunan ve bugün çok tüketilen ayran dan farklı olan bir
Kaynak: Yayık ayranı Korolla yeşilimsi mor-kahverengidir. Staminod ters yumurtamsı, ucu kesikli derin çentikli ve
yayık girintilidir. Kromozom numarası 2n 36'dır.
Kaynak: Adi sıraca otubaşlıca yemekleri,tarhana,keşkek,etli bulgur pilavı,gözleme,kuzu çevirme ve
yayık ayranı. başlıca halk oyunları,kaşık oyunlarıdır.
Kaynak: Tuzla, Taraklıyayık olup yağı yoğurttan ayırmak için koyun-kuzu, keçi –oğlak, inek- dana, öküz- tosunla Sülbüs-Bedro dağlarının yamaçlarına yaslanmaktır.
Kaynak: Sarıyayla, Nazımiye Türkiye'de
yayık ayranından imal edilen tuzlanmış tereyağı, ağır kokulu ve tuzlu, ekşimsi tadlıdır. AT standartlarına uygun üretim ve
Kaynak: Tereyağıgiyim, süs eşyası, ev aletleri, avcılık, yapı maddeleri, tarım aletleri, halk sanatlarına aid aletler, bir
yayık veya beşiğin yapılışı
Kaynak: EtnografyaKokusu
yayık ayranı veya ekşi peynir suyunu andırır. Çalkalanınca köpürür. Kımızın bileşimi, yapıldığı hammaddeye, işleniş şekline göre az
Kaynak: KımızYaylacılık yapan hanımların(şaşortların) peynir kuymağı(kuymak ), gevrekli, cadi kuymağı, sütlü pancar yemeği, kuzu kulağı yemeği,
yayıkKaynak: Kutul YaylasıÇadırın önünde deri çarık ayakkabı, ağaç su kabı, dibek,
yayık , haviye ve kaşıklık bulunmaktadır. Çadırın sol tarafında deri
yayıkKaynak: Adana Etnografya MüzesiÜst kol omuzdan dirseğe uzanıp
yayık ve gittikçe daralan kalın kaslardan oluşur. Üst kol üç ana kas kütlesine ayrılır. Önde pazı (Biceps)
Kaynak: Sanatsal anatomiGüzel bir
yayık ayranını da ona mutlaka eşlik etmeli. UMAÇ Malzeme : Küp küp doğranmış ekmek parçaları Tereyağı 3 Yumurta : Yapılışı : Eriyen
Kaynak: Düzyayla, Hafik