BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
bifidus yoğurdu anlamı İng. bifidus yogurt
Bifidobacterium bifidum, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus ve Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus türleriyle oluşturulan fermente bir süt ürünü.