Küçükbaş ve büyükbaş hayvanlarda
bumbar adı verilir. Kalın bağırsağın ince bağırsaktan farkı, çapının büyüklüğü, nispeten sabit konumu,
Kaynak: Kalın bağırsakKokoreç, Anadolu ve Balkanlar da koyun un ince bağırsağından ve
bumbar dan yapılan şiş e sarılarak kor ateşte kızartılan bir çeşit yemek
Kaynak: KokoreçBazı bölgelerde
bumbar dolması olarak ta adlandırılır. Koyunun kalın bağırsak larının iç harç ile doldurulmasıyla yapılan bir çeşit dolma
Kaynak: Mumbar dolmasıtogrıl: et ve baharatla doldurulan bağırsak,
bumbar dolması. yudhuğ: çocuklara sövülen bir kelime. kenpe: bir ot adı. körke: ağaçtan
Kaynak: KençekKöyün yemekleri kölle, taskebabı, tarhana, fırında alabalık,
bumbar, arabaşı ve keşkek. Coğrafya: Antalya iline 195 km, Kaş ilçesine 37 km
Kaynak: İslamlar, Kaşköyün yemekleri (yöresel)vardar,süt pidesi,kastra ekmeği,sura(kaburga dolaması),
bumbar,ev baklavası,çayır pidesi,kabak pidesi
Kaynak: Kapaklı, Akhisarekmeğinin doğranmasıyla yapılan sengesir, mırtoğe(mırtoxe), bışi,nazenan,kade (bozulmuş şekliyle kete),helise ve hurrovi(kibe-
bumbar) sayılabilir.
Kaynak: Uzungün, PatnosBaşlıca yemek leri yoğurtlu et,ekmek aşı,sıkma mantı,ciğer sarması,etli bulamaç,ısırgan böreği,pırasa böreği,şekerli kabak pidesi,
bumbarKaynak: Hotanlı, Karacabeymuhaşerli köfte, keklik köftesi, lahana sarması, yaprak sarması,
bumbar dolması, dilim dolma, domates dolması, sapan dolması, biber
Kaynak: Demirlibahçe, BaskilKöye ve bölgeye has yapılan yemekler ise, işkembe dolması , kaburga dolması ,
bumbar dolması , dolma, etli ekmek , şambörek , dırşık
Kaynak: Bozkır, İdil