büryan nasıl yapılır die sorarsanız bir dana veya koyun kuzu farketmez akşamdan hazırlanıp 2 metre mesafede kazınmış kuyu etrafı zaten
Kaynak: Kaleli, Güroymak Geleneksel evler dokusu,
büryan kebabı , ekşili döş dolması , çıtırmık helvası gibi özgün yemekleri, bölge kaynaklı çok sayıda arkeolojik
Kaynak: Muğlaolayım, yanayım aşkınla
büryan olayım" dizeleri ile gündeme geldi. Savaş Ay 'ın sunduğu bir programda "Hafızamda binlerce parçalık arşivim var.
Kaynak: Bedih YolukGeleneksel Yemekler: Gebol, Kutlik, püşrük,
büryan kade dıms Coğrafya Bitlis merkezine 46 km uzaklıktadır. İklim: Köyün iklimi, karasal
Kaynak: Konalga, BitlisKöyde bulunan kuyu tandırı(
büryan)yapan restoranlar yaz döneminde Çine ve çevre il ve ilçelerden çok sayıda insanı köye çekmektedir.
Kaynak: Kavşıt, ÇineKutlama ve ağırlamalarda yemeklerden
büryan, gudide (güveçte) lor dolması, emir dolması, tel helva, un helvası, kuşburnu çorbası ve kavut
Kaynak: Eymür, DemirözüTulum peyniri,kuzu kebabı(
büryan kebabı)yöreye özgü damak tatlarındadır. okur yazar oranı yüksektir. Coğrafya: Gümüşhane iline 127 km, Kelkit
Kaynak: Kozoğlu, KelkitGırar,haşıl, patile, keşke, keldoş,
büryan, kate ve helvayı bölgeye özgü yemekler arasında sayabiliriz. kültür:köy çok fazla göç veren ve
Kaynak: Körsu, Tekmankuru fasulye, etli unlu kavurma, tavuk, koyun veya dana etinden
büryan denen prinçli etli yemek yapılır,akabinde "samusa" denen gevrek
Kaynak: Göldağı, Gölpazarıyemekleri özel olarak
büryan,keledoş,kuzu çevirmedir bu köy çok misafirperver bir köy olup çevre güzellikleri mevcuttur. Coğrafya
Kaynak: Akbulut, GürpınarKültür: keledoş ve
büryan köyün geleneksel yemegidir.. Coğrafya: Van iline 82 Km., Saray ilçesine 5 Km. uzaklıktadır. İklim: Köyün iklimi,
Kaynak: Dolutaş, SarayKöyün başlıca özel yemekleri; kelodoş, ayran aşı, pancar,
büryan, avsir'dir. Coğrafya: Van iline 113, Erciş ilçesine 13 km uzaklıktadır.
Kaynak: Ağaçören, Ercişgecesinde söylenen "Nice bu hasreti dildar ile giryan olayım, yanayım aşkınla
büryan olayım" isimli uzun havayı Kazancı Bedih söylemiştir.
Kaynak: Eşkıya (film)