BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
bütillendirilmiş hidroksi anizol anlamı İng. butylated hydroxyanisole
Oksidatif acılaşmayı önlemek için gıda korumasında kullanılan fenolik yapıda antioksidan katkı maddesi, bütil hidroksi anizol, BHA.
BSTS / Su Ürünleri Terimleri Sözlüğü
bütillendirilmiş hidroksi anizol anlamı İng. butylated hydroxyanisole
Gıdalarda meydana gelen oksidasyon nedeniyle oluşan acılaşmayı önlemek için kullanılan fenolik yapıda antioksidan katkı maddesi, bütil hidroksi anizol, BHA.