Sözce'de sorgulama yapmak için bir kelime girin

emülgatör ne demek?

- 4 sözlük, 4 sonuç.

BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü

emülgatör anlamı İng. emulsifier
Bir gıda maddesinde, yağ, su vb. iki veya daha fazla farklı fazın homojen karışımını sağlayan veya sabit tutan madde.

BSTS / Biyokimya Terimleri Sözlüğü

emülgatör anlamı İng. emulgator
Emülsiyon yapıcı.

BSTS / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Terimleri Sözlüğü

emülgatör anlamı İng. emulgator
Süt ikame yemi gibi suya karıştırılarak çoğaltılıp kullanılacak maddelerin orTamda homojen bir biçimde dağılmasını sağlayan, yemlere katılarak onların kararlı emülsüyon durumuna gelmesini sağlayan lesitin, mono ve digliserit gibi maddeler.

BSTS / Su Ürünleri Terimleri Sözlüğü

emülgatör anlamı İng. emulgator
Bir gıda katkı maddesinde yağ ve su gibi iki veya daha fazla fazın karışımlarının katmanlara ayrılmasını önlemeye yardım eden maddeler.

"emülgatör" için örnek kullanımlar

Bir emülgatör (emülsifikatör, emülsifiyer veya emüljen olarak da bilinir) bir emülsiyonu kararlı kılan, genelde sürfaktan özellikli bir
Kaynak: Emülsiyon

Örneğin lesitin çikolata larda karıştırıcı(emülgatör) olarak kullanılır ve kakao ile kakao yağı nın birbirinden ayrılmasını önler.
Kaynak: Lesitin

Yakın Kelimeler

Google Reklamları

(Tahmin etmek için bir harf girin)