Ankona tavuğu anlamı İng. Ancona Hen
İtalya'nın Ancona şehri yakınlarındaki bölgeden köken alan, aşırı dayanıklılık ve doğurganlık özelliği veren soylarla melezlenmiş, aslında siyah renkli olmasından dolayı Siyah Leghorn olarak da bilinen, tüylerin ucu beyaz, yumurtacı ve çok sayıda beyaz yumurta üretimi olan, balta ibik ve gül ibikli olmak üzere iki çeşidi bulunan tavuk ırkı.