okzaloasetik asit, OAA anlamı İng. oxaloacetic acid Alm. Oxaloessigsäure Fr.acide oxaloacetique
Trikarboksilik asit devresine (Krebs Devri) giren, asetil CoA'dan asetil grubunu alarak sitrik asit oluşturan dört karbonlu karboksilik asit Okzaloasetat.