BSTS / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Terimleri Sözlüğü
peynir altı suyu protein konsantresi kurusu anlamı İng. whey condensed protein dry
Peynir altı suyundan laktozun ve/veya minerallerin süzülmesi, suyun alınması ve kurutulması ile elde edilen, en az % 25 ham protein içeren bir ürün.