sorbik asit ne demek?
- 3 sözlük, 3 sonuç.
BSTS / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Terimleri Sözlüğü
sorbik asit anlamı İng. sorbic acid
Genellikle maya ve küf üremesini önlemek amacıyla kullanılan, kristal yapıda bir gıda katkı maddesi.
BSTS / Su Ürünleri Terimleri Sözlüğü
sorbik asit anlamı İng. sorbic acid
Kimyasal adı 2,4-hexadieonic asit olan, genellikle maya ve küf üremesini önlemek amacıyla kullanılan, kokusuz, beyaz, kristal toz, hafif asidik tatta antimikrobiyal bir gıda katkı maddesi.
Kimya Terimleri Sözlüğü
sorbik asit anlamı İng. Sorbic acid Alm.Sorbinsäure Fr. acide sorbique
Formülü CH3CH=CHCH=CHCOOH, e.n. 135 °C olan suda az, organik çözücülerde çok çözünen, yağlayıcı ve plastik imalatı ile besinlerin korunmasında kullanılan beyaz kristal madde. 2,4-heksadienoik asit.