stearik asit anlamı İng. steraric acid
Alm. Stearinsäure, Talgsäure
Fr.acide stéarique
Formülü CH
3(CH
2)
16COOH, e.n. 70 °C ve sistematik adı n-oktadekanonik asit olan n-oktodesilik asit olarak da bilinen, oleik asidin indirgenmesinden elde edilen, hayvan ve bitki yağlarında gliseritleri şeklinde bulunan, alkol, eter ve kloroformda çözünen, yağlayıcıların yapımında, besinlerin kaplanmasında ve
kozmetik sanayisinde kullanılan, balmumu görünümünde katı bir yağ asidi.