Yemekleri
tatlandırmak için almaya gücü yetenler en sık bal ve şeker e başvururdu. Et türlerinde en çok tercih edilenler tavuk ve domuz
Kaynak: Orta Çağda Avrupa mutfağıElsholtzia ciliata nın birçok kültürel faydası vardır. Tohum larından elde edilen pudra gıda ürünlerini
tatlandırmak amacıyla kullanılır.
Kaynak: Elsholtzia ciliatamükemmel bir aşçı adayı olarak yetiştirilen Fanis, bu yeteneğini uzun yıllar boyunca etrafındakilerin yaşamlarını
tatlandırmak için kullanmıştır.
Kaynak: Bir Tutam Baharatpişirmede kullanılabilir. Lahana turşusu ve yağlı salamuraları
tatlandırmak için kullanılır. Hindistan 'da tereyağı nda kızartılıp
Kaynak: HardalSon aşamada ise
tatlandırmak için içine biraz bal konulur.” Günümüzde de yapım şekli aynıdır. Sadece koyultmak için badem yerine nişasta,
Kaynak: Tavuk göğsüYemekleri
tatlandırmak için almaya gücü yetenler en sık bal ve şeker e başvururdu. Et türlerinde en çok tercih edilenler tavuk ve domuz
Kaynak: Orta Çağyemeklerde kullanılırken Borassus hurma ağacının özsuyundan elde edilen en:palm sugar | hurma şekeri yemekleri
tatlandırmak için kullanılır.
Kaynak: Tayland mutfağıÇikolata şurubu da bazen buna eklenir. Fas 'da soğutulmuş avokado ve
tatlandırmak için pudra şekeri ve portakal aromalı su veya portakal
Kaynak: Avokado